Nouilles aux fruits de mer et légumes

Bonsoir,

Aujourd'hui je partage avec vous une recette très simple à faire.

Je me suis régalée avec ce plat que j'ai préparé en seulement 10 minutes.

Bien évidemment j'ai pris un mélange de légumes surgelé et un mélange de fruits de mer également surgelé.

Mais quand on a pas trop envie de cuisiner mais qu'on a tout de même envie de bien manger ça fait l'affaire !

J'ai complètement improvisé avec ce que j'avais, avec ces quantités j'ai pu faire deux repas.

Je n'ai pas pesé les légumes et les fruits de mer, j'en au mis à vue d'oeil, je voulais que mon plat en soit bien garni.

 

Ingrédients :

120g de nouilles

Mélange de légumes à l'asiatique

Mélange de fruits de mer (moules, crevettes, encornets...)

Des germes de soja (en conserve)

1 CS de sauce soja

1 CS de sauce Nuoc-mam

1 gousse d'ail

1 CS d'huile d'olive

Sel, poivre

 

Préparation :

Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans un Wok avec les sauces Soja et Nuoc-mam ainsi que l'ail.

Ajouter les légumes puis les fruits de mer.

Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les nouilles le temps indiqué sur votre paquet (4 minutes pour moi).

Mettre les germes de soja avec les légumes et fruits de mer puis y ajouter les nouilles égouttées.

Saler et poivrer.

C'est prêt !